Compléments alimentaires : bienfaits et effets secondaires

Que sont les compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires sont des substances contenant des vitamines, des minéraux, des fibres, des acides aminés, des herbes ou d'autres plantes, ou des enzymes. Ils peuvent être pris seuls ou ajoutés au aliments et aux boissons. Les compléments alimentaires se présentent sous forme de pilules, de capsules, de poudres, de gélules et de comprimés, d'extraits ou de liquides.

Le principe de la complémentation alimentaire

Les gens ont adopté un mode de vie sédentaire. De nouvelles habitudes alimentaire sont apparus. Ainsi qu'avec la révolution industrielle, notre régime alimentaire a beaucoup changé. Nous consommons de plus en plus d'aliments raffinés, ce qui a un impact négatif sur notre organisme, de nombreuses maladies sont apparues (obésité, diabète, hypertension, hypercholestérolémie, maladies coronariennes, accidents vasculaires cérébraux...).

Une alimentation saine, variée et équilibrée est censée apporter les apports journaliers recommandés en nutriments. Cependant, cette situation idéale ne s'applique pas pour la majorité des gens. C'est la raison pour laquelle la consommation de compléments alimentaires est une bonne solution, elle permet d'éviter certaines carences.

Quels sont les types de compléments alimentaires ?

Les compléments alimentaires visent à compléter le régime alimentaire et à combler la carence en certains éléments. Les types de compléments alimentaires sont les suivants :

• Vitamines

Les vitamines sont des substances organiques classées dans la catégorie des micronutriments dont l'organisme n'a besoin qu'en petites quantités quotidiennement, quelques grammes au maximum. Les vitamines sont nécessaires pour l'amélioration de la santé du système immunitaire, le renforcement des os et des dents, l'absorption du calcium par les intestins, le bien-être de la peau et d'autres fonctions. Les vitamines comprennent principalement 13 types, en voici quelques-unes :

Vitamines liposolubles : Ce type de vitamine se dissolvent dans les graisses et comprennent les vitamines A, D, E et K. Elles peuvent être stockées dans l’organisme.

Vitamines hydrosolubles : Ces vitamines se dissolvent dans l'eau et comprennent la vitamine C et les vitamines B2, B6, B9, B12,… . Elles ne sont pas stockées dans l’organisme.

• Minéraux

Les minéraux sont le deuxième type de micronutriments. Ils sont également d'une grande importance dans la plupart des processus vitaux de l'organisme. Il y a 2 groupes de minéraux, les minéraux majeurs tels que le magnisium, le calcium, le potasium, le phosphore, … et les oligo-éléments tels que le zinc, le fer, l’iode, le fluor, ...

Pour une bonne santé, l’organisme a besoin d'un équilibre entre les minéraux des deux groupes.

• Protéines et acides aminés

Les protéines sont des macronutriments, ce qui signifie que l'organisme en a besoin en grande quantité chaque jour, et que chaque cellule du corps a besoin de protéines pour fonctionner correctement. Les protéines sont responsables d'un ensemble des fonctions vitales de l'organisme. Elles contribuent au développement musculaire, au renforcement des os, des cheveux et de la peau, ainsi qu'à la formation des anticorps, des hormones et d'autres éléments essentiels. Les protéines sont une source d'énergie pour les cellules et les tissus.

Les protéines proviennent généralement de la viande, les poisson et fruits de mer, les légumineuses, les œufs, les produits laitiers, les noix et les céréales.

• Suppléments pour la musculation

Les suppléments pour la musculation aident vos muscles à croître et à se développer rapidement. C'est un ensemble d'éléments à savoir : protéine de lactosérum, acides aminés, oméga 3, vitamines, minéraux ...

• Acides gras essentiels

Les acides gras sont des nutriments que l'organisme est incapable de synthétiser. De ce fait doivent être apportés par l'alimentation. Ce sont des compléments alimentaires qui rentrent dans le développement et le bon fonctionnement du corps humain.

• Produits naturels

Un produit naturel est tout ce qui est produit par la vie, et comprend les matériaux biotiques (par exemple les champignons), les matériaux biosourcés (par exemple l'amidon de maïs), les fluides corporels (par exemple, le lait, les exsudats de plantes).

• Probiotiques

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants comme les bactéries. Ils peuvent être ajoutés à certains produits alimentaires et ont beaucoup de bienfaits sur l'organisme.

• Fertilité

Si vous souhaitez concevoir un bébé mais en vain, peut être votre fertilité a besoin d'aide. Les compléments alimentaires sont une meilleure solution. Pour l’homme le Zinc contribue à la reproduction normale et le Sélénium contribue au processus de production des spermatozoïdes. Quant à la femme la vitamine B9 ou acide folique joue un rôle important dans la fertilité féminine. En fait, elle favorise la croissance des tissus maternels pendant la grossesse, ainsi qu'elle assure le développement de la moelle épinière chez le fœtus.

• Prénatal

Lors de la grossesse, le corps a besoin d'une alimentation plus riche pour assurer une bonne croissance au bébé. En effet, le corps a besoin de certaines vitamines en plus grande quantité, notamment l'acide folique, le fer, les acides gras oméga-3, le calcium, la vitamine D et l'iode.

Bienfaits des suppléments alimentaires

Les compléments nutritionnels jouent un rôle important. Ils ont de nombreux avantages, à savoir :

• L'amélioration de l'état nutritionnel général : Ils peuvent être pris sans cause pathologique. Ils renforcent l'organisme, améliorent le fonctionnement du système immunitaire, aident à maintenir un poids sain, renforcent la concentration.
• L'amélioration de la nutrition des femmes enceintes : La future maman a besoin de grandes quantités de certains nutriments. Parfois, il n'est pas possible d'en obtenir des quantités suffisantes à partir de l'alimentation normale, les compléments nutritionnels aident alors à compenser ce besoin.
• Soutien à la nutrition chez les personnes âgées : le corps des personnes âgées a, davantage, besoin de vitamines et de minéraux. Néanmoins, leur obtention à partir de l'alimentation normale ne soit pas aussi efficace que chez les jeunes et les adultes. Les compléments alimentaires sont donc la solution, dans ces cas-là.
• Compenser la perte nutritionnelle chez les patients anorexiques et les patients en insuffisance pondérale.
• Fournir un soutien nutritionnel aux athlètes et les aider à développer et à soutenir leur santé musculaire.

Effets secondaires des suppléments alimentaires

Les compléments alimentaires peuvent avoir des effets secondaires négatifs, même si les doses recommandées sont respectées. Ces effets secondaires peuvent contenir :

• Interférer avec certains médicaments, par exemple, la vitamine K peut interférer avec l'action des anticoagulants chez les patients atteints de thrombose.
• La prise de vitamine E peut augmenter l'action des anticoagulants, provoquant des ecchymoses et des saignements faciles.
• Des quantités excessives de certaines vitamines, comme la vitamine B6, peuvent provoquer des lésions nerveuses et cérébrales.
• De même, des niveaux accrus de vitamine A provoquent un empoisonnement dangereux.
• Les minéraux tels que le fer et le calcium peuvent réduire l'efficacité des antibiotiques, ce qui prolonge l'infection et met le patient en danger.

Qui sont les personnes qui ont plus besoin des compléments alimentaires ?

En général, la prise de suppléments alimentaires est nécessaire pour les personnes suivantes :

• Les femmes enceintes ou qui allaitent.
• Les nourrissons nourris exclusivement ou partiellement au sein.
• Les adultes ou les enfants présentant des carences nutritionnelles diagnostiquées.
• Les personnes souffrant d'affections entraînant une malabsorption des nutriments.
• Les personnes ayant subi une chirurgie bariatrique, telle qu'un bypass gastrique.
• Les adultes ou les enfants ayant un accès restreint aux aliments.
• Les personnes souffrant de carence en vitamine D.
• Les enfants ou les adolescents qui suivent un régime strictement végétal.

Rédaction : ILAJAK Medical