Liste des 20 meilleurs aliments pour la santé

Piment, poivron rouge, amande, petits poids ou brocoli… Tous sont des aliments qui regorgent de nutriments essentiels à la bonne santé. Découvrez avec ILAJAK Medical la liste des 20 meilleurs nutriments pour la santé à travers cet article.

Choisir des aliments sains riches en vitamines et minéraux dont notre corps a besoin, nous aide à vivre une vie saine et pleine de vitalité.

Nous vous introduirons dans cet article 20 aliments, que les chercheurs en nutrition ont reconnu les meilleurs en termes d'apport nutritif au corps, en se basant sur les expériences menées sur des milliers d'aliments.

Les 20 meilleurs aliments pour la santé

1. Le piment

Grâce à leur forte teneur en vitamine C et en antioxydants, les piments contribuent à la prévention de certaines maladies, telles que certains cancers et ulcères d'estomac. Par ailleurs, leur capacité à créer de la chaleur dans le corps a également permis d'établir un lien entre les piments et la perte de poids ainsi que la réduction du risque de diabète de type 2.

2. Le poivron rouge

La vitamine A et le bêta-carotène contenus dans le poivron rouge sont bénéfiques pour la vision et la santé des yeux. La vitamine A est également utile pour soutenir les cellules de la peau, cicatriser les plaies et stimuler la croissance des globules blancs.

3. L’amande

Les amandes sont riches en nutriments précieux pour l'organisme, comme le magnésium, la vitamine E et les fibres alimentaires.

Elles contiennent du calcium et du phosphore, qui améliorent la santé des os et peuvent vous protéger des fractures.

4. Les petits pois

Les petits pois sont une bonne source de vitamines C et E, de zinc et d'autres antioxydants qui renforcent votre système immunitaire. D'autres nutriments, comme les vitamines A et B et le coumestrol, contribuent à réduire l'inflammation et à diminuer le risque de maladies chroniques, notamment le diabète, les maladies cardiaques et l'arthrite.

5. Le brocoli

Le brocoli est une source riche de multiples vitamines, minéraux et fibres. Les différents modes de cuisson peuvent affecter la composition nutritionnelle du légume, mais le brocoli est un complément sain à votre alimentation, qu'il soit cuit ou cru.

Il est efficace pour le transit intestinal, contribue à réduire le taux sanguin de mauvais cholestérol et l'index glycémique des repas.

6. Le chou vert

Le chou vert est riche en vitamines C, A et K. Il contient également des fibres, des antioxydants, du calcium, du fer et un large éventail d'autres nutriments qui peuvent aider à prévenir divers problèmes de santé.

Les antioxydants aident l'organisme à éliminer les toxines qui peuvent entraîner des problèmes de santé tels que les inflammations.

Parmi les bienfaits du chou vert, on peut dire qu’il aide à la gestion de la pression artérielle, le renforcement de la santé digestive et la protection contre le cancer et le diabète de type 2.

7. Le chou rouge

Le chou rouge est une bonne source de vitamine K et fournit de petites quantités de calcium, de magnésium et de zinc, qui peuvent aider à construire et à maintenir des os sains. Le chou rouge est riche en fibres, ce qui facilite la digestion des aliments et préserve la santé de votre système digestif.

8. Le basilic

L'eugénol contenu dans le basilic peut bloquer les canaux calciques, ce qui peut contribuer à abaisser la tension artérielle. Les huiles essentielles contenues dans l'herbe peuvent aider à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides. Le basilic contient également du magnésium, qui peut contribuer à améliorer la circulation sanguine en permettant aux muscles et aux vaisseaux sanguins de se détendre.

9. Les épinards

Les épinards sont bons pour la peau, les cheveux et la vue. Les avantages de manger des quantités limitées d'épinards chaque jour sont les suivants :

Les épinards sont riches en vitamine B et d'autres vitamines importantes telles que : A, E, K et C qui contribuent à améliorer la texture de la peau et à traiter de nombreux troubles liés à la peau.

10.  Le pissenlit

Les feuilles de pissenlit peuvent être consommées cuites ou crues et constituent une excellente source de vitamines A, C et K. Elles contiennent également de la vitamine E, de l'acide folique et de petites quantités de la vitamine B. De plus, les feuilles de pissenlit contiennent plusieurs minéraux, dont le fer, le calcium, le magnésium et le potassium.

Les feuilles ont des propriétés antioxydantes et sont utilisées pour stimuler l'appétit, faciliter la digestion, ainsi qu’elles et aident à la fonction rénale. Le pissenlit peut également contribuer à améliorer le système immunitaire. Ses racines détoxifient le foie et la vésicule biliaire, et les feuilles de pissenlit pour aider la fonction rénale.

11. Le pamplemousse

Le pamplemousse présente de nombreux avantages pour la santé. De la peau à la pulpe, jusqu'au jus, le pamplemousse contient les vitamines C, A, ainsi que les fibres, le lycopène, le potassium, la choline qui peuvent aider à perdre du poids, à réduire le risque de diabète et d'hypertension. Le pamplemousse permet, non seulement, à réduire le taux de cholestérol mais aussi le risque de certains types de cancer, de lutter contre les problèmes cardiaques et les lésions cutanées causés par le soleil et la pollution.

12. L’oignon vert

Sur le plan nutritionnel, les oignons verts combinent les avantages des oignons et des légumes à feuilles vertes comme les épinards ou les blettes. Ils constituent une excellente source de vitamines K, A, C et d'acide folique.

13. La mandarine

La mandarine contient les vitamines A, B et un taux élevé de la vitamine C. Elle est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres, prévient les infections, les crampes et les vomissements, et est excellent pour la santé de votre peau.

14. Le cresson

Les vitamines, minéraux et antioxydants contenus dans le cresson peuvent avoir des effets bénéfiques importants sur la santé. Par exemple, il est riche en vitamine A bénéfique pour la santé de la rétine et la qualité de la vision. Il est riche également en vitamine C, qui soutient votre système immunitaire, vous aide à guérir des blessures et favorise une production saine de collagène.

Il est bénéfique également pour la santé de votre cœur. Les antioxydants favorisent la baisse de la tension artérielle, de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. De plus, il minimise le risque de cancer.

15. Céleri séché

Les feuilles de céleri séchées sont-elles bonnes pour la santé ?

Les feuilles de céleri ont une valeur nutritionnelle qui peut améliorer votre santé. Les feuilles de céleri constituent un bon choix pour les régimes amaigrissants car elles sont peu caloriques et apportent des vitamines, des minéraux, des fibres et des macronutriments.

16. Le persil séché

Le persil est un diurétique naturel puissant qui peut aider à réduire les ballonnements et la pression sanguine. Il est riche en vitamine K, bénéfique pour la santé des os : elle favorise leur croissance ainsi que la densité minérale osseuse. Une étude faite sur des rats, a révélé que le persil contribuait à les protéger contre l'ostéoporose.

17. Les feuilles de betterave

Les feuilles de betterave sont nutritives car elles sont riches en vitamine K, en cuivre, en manganèse, en fer et en calcium, mais elles sont parfaites pour maintenir un poids sain, car elles ne contiennent aucune graisse saturée ni aucun cholestérol.

18. La bette à carde

La bette à carde est une excellente source de vitamine A et de vitamine K et une bonne source de vitamine C et de magnésium. Elle contient également les antioxydants bêta-carotène, lutéine et zéaxanthine. La vitamine A joue un rôle important dans la formation et l'entretien normaux de nombreux organes, notamment le cœur, les poumons et les reins.

19. La graine de courge

Les graines de courge sont riches en vitamines et en minéraux comme le manganèse et la vitamine K, deux éléments importants pour la cicatrisation des plaies. Elles contiennent également du zinc, un minéral qui aide le système immunitaire à combattre les bactéries et les virus. Les graines de citrouille sont également une excellente source de : Phosphore.

20. Les graines de chia

Les graines de chia contiennent de la quercétine, un antioxydant qui peut réduire le risque de développer plusieurs problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques. Ces graines sont également riches en fibres, ce qui peut aider à réduire l'hypertension artérielle et, par conséquent, le risque de développer une maladie cardiaque.

Rédaction : ILAJAK Medical